Прекрасная замена покупным чипсам. Вкусные, острые и хрустящие и быстро исчезают :)


( Read more... )

Недавно приобрела себе книгу/дневник восточного кулинара, Эльчин Сафарли "Рецепты счастья", так вот когда голодный, лучше её не читать :) Она такая "вкусная", дело в том, что в небольших рассказах/историях из жизни самого Эльчина даются и рецепты, очень простые и вкусные. Все действия происходят в Турции, поэтому с позволения Эльчина я отнесу этот ( Read more... )

Оригинал взят у eva_daren в ФМ "ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ПУТЕШЕСТВИЯ" ТУРЦИЯ
Не знаю как вас, а меня внезапно вернувшаяся зима страшно угнетает. Еще пару недель назад казалось, что весна уже на пороге, а сейчас снег, дожнь и страшный ветер. И именно сейчас я все чаще вспоминаю отдых в Турции, как там было хорошо и вкусно! В общем вы уже догадались, что апрель месяц ( Read more... )

И снова турецкая кухня, на этот раз кекс. Очень необычный, вкусный, нежный и....с кунжутом :) Рецепт увидела , за что большое спасибо!:)


( Read more... )

Вдохновленная бёреками , в дополнение к ним решила сделать пахлаву, сладкую, медовую..и формой, как роллы :) Пахлаву я очень люблю, такой вариант получился случайно, чистая импровизация :)


( Read more... )

Безумно обожаю сырную выпечку, особенно если это еще из какой-то кухни. Понемногу начинаю осваивать и турецкую кухню, есть замечательный журнал, так там ооочень много рецептов из этой кухни... :) Вот и решила начать с бёреков. Очень подробно описан рецепт и не только этот.


( Read more... )